PRZEKĄSKI WEGETARIAŃSKIE
| 1. SAMOSA | Smażone pierogi nadziewane ziemniakami i groszkiem | 10zł |
| 2. HARA BARA KEBAB | Kotleciki z zielonych warzyw - łagodne | 14zł |
| 3. ANGARI TIKKI | Kotleciki z mieszanych warzyw – ostre | 14zł |
| 4. PAKORAS DELIGHT | Panierowane i smażone warzywa | 14zł |
| 5. ONION BHAJIA | Panierowane i smażone krążki cebuli | 10zł |
Z PIECA TANDOOR
| 6.MAKHMALI KEBAB | Kebab z mieszanych duszonych warzyw | 16zł |
| 7.PANEER TIKKA | Świeży biały ser marynowany i pieczony w piecu tandoor | 18zł |
| 8.BOMBAY MASALA MUSHROOM TIKKA | Pieczarki marynowane i upieczone w piecu | 14zł |
PRZEKĄSKI MIĘSNE Z PIECA TANDOOR
| 9. TANDOORI CHICKEN | Połowa kurczaka marynowana w jogurcie i grillowana | 24zł |
| 10. RESHMI KEBAB | Kurczak w marynacie migdałowo-orzechowej | 20zł |
| 11. MALAI KEBAB | Kawałki kurczaka marynowane w orzechach nerkowca | 20zł |
| 12. CHICKEN TIKKA | Kawałki kurczaka marynowane na ostro | 20zł |
| 13. CHICKEN 65 | Kawałki kurczaka w pikantnym cieście | 25zł |
| 14. GOSHT SEEKH KEBAB | Smażone kotleciki z mielonej jagnięciny | 27zł |
| 15. TANDOORI PRAWNS | Marynowane krewetki upieczone w piecu glinianym | 33zł |
| 16. FISH TIKKA | Kawałki ryby upieczone w piecu tandoor | 22zł |
| 17. BOMBAY MASALA CHIEFS PLATTER | Półmisek wegetariańskich przekąsek z pieca tandoor | 40zł |
| Półmisek mięsnych przekąsek z pieca tandoor | 50zł |
ZUPY
| 18. TOMATO TEA | Pikantna zupa pomidorowa | 8zł |
| 19. VEGETABLE SHORBA | Kremowa zupa warzywna | 9zł |
| 20. MULLIGATEWNY SHORBA | Kremowa zupa z soczewicy | 9zł |
| 21. VEGETARIAN SWEET CORN SOUP | Wegetariańska zupa z kukurydzą | 12zł |
| 22. CHICKEN SWEET CORN SOUP | Zupa z kurczakiem i kukurydzą | 14zł |
| 23. MUTTON SHORBA | Zupa z jagnięciną | 14zł |
| 24.CHICKEN SHORBA | Kremowa zupa z kawałkami kurczaka | 12zł |
SAŁATKI
| 25.MIX VEGETABLE SALAD | Zielona sałata ze świeżymi warzywami | 12zł |
| 26.PANEER SALAD | Sałata z grillowanym białym serem | 16zł |
| 27.CHICKEN TIKKA SALAD | Sałata z kawałkami grillowanego kurczaka | 16zł |
| 28.VEGETABLE RAITA | Jogurt z warzywami | 6zł |
DANIA WEGETARIAŃSKIE
| 29.YELLOW DAAL TARKA | Żółta soczewica smażona z cebulą, pomidorami i chilli | 20zł |
| 30.BOMBAJ MASALA DAAL | Ciemna soczewica gotowana w sosie pomidorowo-maślanym | 20zł |
| 31.ACHARI BHINDI MASALA | Kawałki okry z warzywami smażone w indyjskich przyprawach | 24zł |
| 32.PALAK PANEER | Kawałki białego sera w sosie szpinakowym | 24zł |
| 33. PANEER MAKHANI | Kawałki białego sera gotowane w pomidorowo-maślanym sosie | 24zł |
| 34.SHAHI PANEER | Kawałki białego sera w łagodnym sosie orzechowym z suszonymi owocami | 24zł |
| 35. VEGETABLE MAKHANI | Warzywa gotowane w pomidorowo-maślanym sosie | 22zł |
| 36. VEGETABLE KOFTA CURRY | Pulpeciki warzywne w łagodnym sosie | 22zł |
| 37. MUSHROOM MUTTER | Pieczarki z zielonym groszkiem gotowane w warzywnym sosie | 20zł |
| 38. MUTTER PANEER | Smażony groszek z białym serem w hinduskich przyprawach | 22zł |
| 39. MUTTER METHI MALAI | Groszek w serowym sosie z kozieradką | 24zł |
| 40. VEGETABLE NAVRATAN KORMA | Mieszanka warzyw w sosie orzechowo-śmietanowym | 24zł |
| 41.CHANA MASALA | Ciecierzyca smażona w pomidorowo-cebulowym sosie | 20zł |
| 42.BAINGAN BHURTA | Duszony bakłażan smażony w jogurtowym sosie curry | 22zł |
DANIA MIĘSNE
| 43.MURGH MAKHANI | Kurczak z pieca tandoor w kremowym sosie pomidorowo-nerkowcowym | 28zł |
| 44. MURGH RAHRA | Kurczak gotowany w łagodnym sosie curry | 27zł |
| 45.CHICKEN TIKKA MASALA | Kawałki kurczaka w ostrym sosie pomidorowym | 28zł |
| 46.BOMBAJ MASALA CHICKEN- CHIEFS SPECIAL | Specjalność Szefa Kuchni – Wyborny kurczak w sosie | 30zł |
| 47.NAVRATAN CHICKEN KORMA | Kawałki kurczaka w łagodnym sosie śmietanowo-migdałowym | 28zł |
| 48. CHICKEN JALFREZI | Kurczak w słodko-kwaśnym sosie curry | 30zł |
| 49. CHICKEN MADRAS | Kurczak w bardzo OSTRYM sosie curry | 28zł |
| 50. PALAK CHICKEN | Kawałki kurczaka w sosie szpinakowym | 28zł |
| 51. SHAHI TURKA | Indyk w łagodnym sosie z kokosem | 28zł |
| 52. DAAL GOSHT | Jagnięcina w sosie z soczewicy | 32zł |
| 53.MUTTON ROGAN JOSH | Delikatna jagnięcina w sosie cebulowym | 30zł |
| 54.BHUNA GOSHT | Kawałki jagnięciny smażone w indyjskich przyprawach | 30zł |
| 55.MUTTON GULZAR | Kawałki jagnięciny w sosie nerkowcowo-migdałowym | 30zł |
| 56.MUTTON BOMBAJ MASALA | Specjalność Restauracji- jagnięcina masala | 34zł |
| 57.MUTTON LAL MASALA | Kawałki jagnięciny w bardzo ostrym sosie curry | 32zł |
| 58.KASHMIRI GOSHT | Jagnięcina w łagodnym sosie kaszmirskim z rodzynkami | 32zł |
| 59.FISH KORMA | Kawałki ryby w sosie migdałowo - śmietanowym | 30zł |
| 60.GOAN FISH CURRY | Ryba w goańskim sosie curry | 30zł |
| 61. BOMBAJ MASALA FISH CURRY | Specjalność "Bombaj Masala" - ryba w sosie curry | 32zł |
| 62. MALVANI FISH CURRY | Ryba w bardzo ostrym sosie curry | 30zł |
| 63. KADAI JHINGA | Krewetki smażone z warzywami | 36zł |
| 64.BOMBAJ MASALA PRAWNS CURRY | Krewetki "Bombaj Masala" w delikatnym sosie curry | 36zł |
| 65.PRAWNS MOILY | Krewetki w kokosowo-cebulowym sosie curry | 36zł |
| *Wszystkie dania główne wegetariańskie oraz mięsne są serwowane z ryżem basmati lub chlebkiem z pieca tandoor * | ||
DANIA Z RYŻU:
| 66.BOMBAJ MASALA DUM BIRYANI | Jagnięcina duszona w ryżu | 28zł |
| 67.CHICKEN DUM BIRYANI | Kurczak duszony w ryżu | 26zł |
| 68.VEGETARIAN DUM BIRYANI | Ryż basmati duszony z warzywami | 24zł |
| 69.PRAWNS DUM BIRYANI | Ryż basmati duszony z krewetkami | 32zł |
| 70.VEGETABLE PULAO | Ryż smażony z warzywami | 14zł |
| 71.MUTTER PULAO | Ryż smażony z zielonym groszkiem | 12zł |
| 72.JEERA RICE | Ryż smażony z ziarnami kminu | 10zł |
| 73.LEMON RICE | Ryż smażony z kurkumą i świeżym sokiem cytrynowym | 10zł |
| 74.PLAIN RICE | Gotowany ryż basmati | 6zł |
CHLEBKI Z PIECA TANDOOR
| 75.PLAIN NAAN | Indyjski chleb z białej mąki pieczony w piecu tandoor | 6zł |
| 76. BUTTER NAAN | Indyjski chleb z pieca tandoor z masłem | 8zł |
| 77.LASOONI NAAN | Indyjski chleb z pieca tandoor z czosnkiem | 8zł |
| 78.LACCHA PARATHA | Indyjski chleb podwójnie maślany | 8zł |
| 79.ALOO PARATHA | Chlebek nadziewany pikantnymi duszonymi ziemniakami | 10zł |
| 80.PANEER PARATHA | Chlebek nadziewany mielonym białym serem i przyprawami | 12zł |
| 81.PESHAWARI PARATHA | Chlebek z pieca nadziewany rodzynkami i serem | 12zł |
| 82.PLAIN ROTI | Chlebek z pieca tandoor robiony z mąki żytniej | 6zł |
| 83.BUTTER ROTI | Chlebek z pieca tandoor robiony z mąki żytniej z masłem | 8zł |
| 84.ASSORTED BREAD BUSKET | Mieszanka wybranych chlebków indyjskich | 14zł |
INDYJSKIE SŁODKOŚCI
| 85.GULAB JAMUN | Smażone kulki mleczne w słodkim syropie | 8zł |
| 86. GAJAR HALVA | Deser o smaku marchewkowym | 6zł |
| 87.MATKA KULFI | Mrożony indyjski deser podawany z orzeszkami | 10zł |
| 88.DESER DNIA |
NAPOJE
| MANGO LASSI | Mleczny koktajl o smaku mango | 8zł |
| SALTY LASSI | Mleczny koktajl z ziołami | 6zł |
ZIMNE NAPOJE
| Cola,Fanta,Sprite 0,2 l | 4zł | |
| Woda Kropla Beskidu 0.25 l | 3zł | |
| Soki Cappy 0,2 l | 4zł | |
| Nestea 0,25 l | 4zł | |
| Soki orientalne | 5,5zł | |
| Burn | 6zł |
GORĄCE NAPOJE
| Herbata indyjska | 6zł |
| Kawa indyjska | 6zł |
| Kawa espresso | 5zł |
| Kawa z mlekiem | 5zł |
| Herbata | 5zł |
ZESTAWY SPECJALNE RESTAURACJI "BOMBAJ MASALA"
| I MENU | dla 2 osób 110zł |
| dla 4 osób 190zł |
-
SAMOSA
Smażone pierogi nadziewane ziemniakami i groszkiem -
CHICKEN TIKKA
Kawałki kurczaka marynowane na ostro -
BOMBAJ MASALA CHICKEN- CHIEFS SPECIAL
Specjalność Szefa Kuchni - Wyborny kurczak w sosie curry -
BHUNA GOSHT
Kawałki jagnięciny smażone w indyjskich przyprawach -
VEGETABLE RAITA
Jogurt z warzywami -
PLAIN RICE
Gotowany ryż basmati -
TANDOORI BREAD BUSKET
Chlebki indyjskie pieczone w piecu tandoor - DESER
- HERBATA INDYJSKA
| II MENU WEGETARIAŃSKIE | dla 2 osób 95zł |
| dla 4 osób 170zł |
-
PANEER TIKKA
Świeży biały ser marynowany i pieczony w piecu tandoor -
HARA BARA KEBAB
Kotleciki z zielonych warzyw -
PALAK PANEER
Kawałki białego sera w sosie szpinakowym -
MUSHROOM MUTTER
Pieczarki z zielonym groszkiem gotowane w warzywnym sosie -
VEGETABLE RAITA
Jogurt z warzywami -
PLAIN RICE
Gotowany ryż basmati -
TANDOORI BREAD BUSKET
Chlebki indyjskie pieczone w piecu tandoor - DESER
- HERBATA INDYJSKA
