Menu

SZEF KUCHNI POLECA

  • TANDOORI CHICKEN PODAWANY Z RYŻEM MIĘTOWYM,  MIESZANĄ  SAŁATĄ  I  RAITĄ
    cena: 38zł
  • SMAŻONY ŁOSOŚ MARYNOWANY  W  INDYJSKICH PRZYPRAWACH   PODAWANY  Z  RYŻEM CYTRYNOWYM, SAŁATKĄ  I  MANGO CHUTNEY
    cena: 42zł
  • KOTLECIKI JAGNIĘCE Z PIECA TANDOOR  Z  ORIENTALNYM  SOSEM MASALA  NA RYŻU MAŚLANYM Z SAŁATKĄ ZE SZPINAKU
    cena: 58zł

PRZEKĄSKI WEGETARIAŃSKIE

1. SAMOSA Smażone pierogi nadziewane ziemniakami i groszkiem 12zł
2. HARA BARA KEBAB Kotleciki z zielonych warzyw - łagodne 18zł
3. ANGARI TIKKI Pikantne kotleciki z mieszanych warzyw 18zł
4.PAKORAS DELIGHT   Kawałki warzyw w cieście z mąki grochowej 16zł
5. ONION BHAJIA Panierowane i smażone krążki cebuli 16zł

Z PIECA TANDOOR

6.MAKHMALI KEBAB Kebab z mieszanych duszonych warzyw 18zł
7.PANEER TIKKA Świeży biały ser marynowany i pieczony w piecu tandoor 20zł
8. VEGETARIAN SHASHLIK Szaszłyk z sera paneer i świeżych warzyw w ziołowej marynacie  22zł
9. PALAK  SEEKH KEBAB Kebab ze szpinaku i warzyw 20zł

PRZEKĄSKI MIĘSNE Z PIECA TANDOOR

10. MALAI KEBAB  Kawałki kurczaka marynowane w orzechach nerkowca  22zł
11. RESHMI KEBAB Kurczak w marynacie migdałowo-orzechowej 22zł
12. CHICKEN TIKKA Kawałki kurczaka marynowane na ostro 22zł
13. CHICKEN SEEKH KEBAB Kebab z siekanego kurczaka 22zł
14. GOSHT SEEKH KEBAB Smażone kotleciki z mielonej jagnięciny 28zł
15. TANDOORI PRAWNS Marynowane krewetki upieczone w piecu glinianym 38zł
16. PRAWNS HARIYALI   Marynowane krewetki w ziołach upieczone w piecu glinianym 38zł
17.FISH TIKKA Kawałki ryby upieczone w piecu tandoor 24zł
18. MUTTON SAMOSA   Smażone pierogi nadziewane jagnięciną 16zł
19. PRAWNS KOLIWADA   Krewetki smażone w ostrym cieście 36zł
20. PÓŁMISEK  WEGETARIAŃSKI  Półmisek  wegetariańskich  przekąsek  45zł
21. PÓLMISEK MIĘSNY Półmisek  mięsnych przekąsek 55zł

ZUPY

22. MULLIGATEWNY SHORBA Kremowa zupa z soczewicy 9zł
23. CHICKEN SHORBA Kremowa zupa z kawałkami kurczaka 14zł
24. MUTTON SHORBA Zupa z jagnięciną  16zł
25. SEA FOOD SHORBA Zupa z owocami morza 16zł

SAŁATKI

26.PANEER TIKKA SALAD Sałata z grillowanym białym serem 24zł
27.CHICKEN SALAD Sałata z kawałkami grillowanego kurczaka 24zł
28.MIX VEGETABLE SALAD Sałata ze swieżych warzyw  16zł
29.VEGETABLE RAITA Jogurt z warzywami 8zł

DANIA WEGETARIAŃSKIE

30.YELLOW DAAL TARKA Żółta soczewica smażona z cebulą, pomidorami i chilli 22zł
31.BOMBAJ MASALA DAAL Ciemna soczewica gotowana w sosie pomidorowo-maślanym 22zł
32.KADAI BHINDI MASALA  Okra z warzywami w ostro-kwaśnym sosie 26zł
33.PALAK PANEER Kawałki białego sera w sosie szpinakowym 26zł
34.PANEER MAKHANI Kawałki białego sera gotowane w pomidorowo-maślanym sosie 26z
35.SHAHI PANEER Kawałki białego sera w łagodnym sosie orzechowym z suszonymi owocami 26zł
36.TAWA VEGETABLES Świeże warzywa smażone w indyjskich przyprawach 24zł
37.VEGETABLE  KOFTA CURRY   Pulpeciki z warzyw w łagodnym sosie curry 26zł
38. MUSHROOM MUTTER Smażony groszek z pieczarkami w indyjskich przyprawach 26zł
39. ALOO GOBHI  Kalafior i ziemniaki w sosie curry 24zł
40. VEGETABLE NAVRATAN KORMA Mieszanka warzyw w sosie orzechowo-śmietanowym 24zł
41.PINDI CHANA MASALA  Ciecierzyca smażona w pomidorowo-cebulowym sosie 22zł
42.BAINGAN  DAHIWALA  Bakłażan smażony w jogurtowym sosie curry 26zł
43. PANEER CHILLI  Smażone kawałki sera paneer z warzywami i chilli 26zł

DANIA MIĘSNE

44. MURGH MAKHANI – BUTTER CHICKEN  Kurczak z pieca tandoor w kremowym sosie pomidorowo-orzechowym 34zł
45. MURGH RAHRA Kurczak gotowany w łagodnym sosie curry 30zł
46.CHICKEN TIKKA MASALA Kawałki kurczaka w ostrym sosie pomidorowym 34zł
47.BOMBAJ MASALA CHICKEN- CHIEFS SPECIAL Specjalność Szefa Kuchni – Wyborny kurczak w sosie curry 34zł
48.NAVRATAN CHICKEN KORMA Kawałki kurczaka  w łagodnym sosie śmietanowo-migdałowym z suszonymi owocami 32zł
49. CHICKEN JALFREZI Kurczak w słodko-kwaśnym sosie curry 34zł
50. CHICKEN MADRAS Kurczak w bardzo OSTRYM sosie curry 32zł
51. MURGH HYDERABADI Kurczak w sosie kolendrowo-miętowym 34zł
52. CHICKEN TIKKA SIZZLER Kurczak z pieca tandoor z warzywami podawany na gorącym półmisku 34zł
53. CHICKEN VINDALOO Kurczak z ziemniakami w bardzo ostrym sosie masala 34zł
54. MUTTON BOMBAJ MASALA Specjalność Restauracji- jagnięcina w wybornym sosie curry 38zł
55. SHABNAM MUTTON Kawałki jagnięciny z grzybami leśnymi w sosie curry 38zł
56. MUTTON ROGAN JOSH Delikatna jagnięcina w ostrym sosie pieczeniowo-cebulowym 36zł
57. BHUNA GOSHT Kawałki jagnięciny smażone w indyjskich przyprawach 39zł
58. MUTTON GULZAR Kawałki jagnięciny w sosie nerkowcowo -migdałowym 36zł
59.MUTTON LAL MASALA Kawałki jagnięciny w bardzo ostrym sosie curry 38zł
60.MUTTON DHANSAK Jagnięcina z kawałkami bakłażana w  sosie curry z soczewicą 38zł
61.KASHMIRI GOSHT Kawałki jagnięciny w łagodnym sosie z suszonymi owocami 36zł
62.LASOONI FISH Kawałki ryby w sosie czosnkowo-kokosowym 32zł
63.GOAN FISH CURRY Ryba w pomidorowym sosie curry z mleczkiem kokosowym 34zł
64. BOMBAJ MASALA FISH CURRY Specjalność "Bombaj Masala" - ryba w sosie curry 34zł
65. MALVANI FISH CURRY Ryba w bardzo ostrym sosie curry 32zł
66. KADAI JHINGA Krewetki smażone z warzywami 40zł
67.BOMBAJ MASALA PRAWNS CURRY Krewetki w delikatnym sosie curry 42zł
68.PRAWNS MOILY Krewetki w kokosowo-cebulowym sosie curry 40zł
69. PRAWNS SIZZLER Krewetki smażone z warzywami podawane na gorącym półmisku 42zł
*Wszystkie dania główne wegetariańskie oraz mięsne są serwowane z ryżem basmati lub chlebkiem z pieca tandoor *

DANIA Z RYŻU:

70.BOMBAJ MASALA DUM BIRYANI Jagnięcina duszona w ryżu 36zł
71.CHICKEN DUM BIRYANI Kurczak duszony w ryżu 30zł
72.VEGETARIAN DUM BIRYANI Ryż basmati duszony z warzywami 26zł
73.PRAWNS DUM BIRYANI Ryż basmati duszony z krewetkami 36zł
74.VEGETABLE PULAO Ryż smażony z warzywami 16zł
75.MUTTER PULAO Ryż smażony z zielonym groszkiem 14zł
76.JEERA RICE Ryż smażony z ziarnami kminu 14zł
77.LEMON RICE Ryż smażony z kurkumą i świeżym sokiem cytrynowym 14zł
78.PLAIN RICE Gotowany ryż basmati 8zł

CHLEBKI Z PIECA TANDOOR

79.PLAIN NAAN Indyjski chleb z białej mąki pieczony w piecu tandoor 8zł
80.BUTTER NAAN Indyjski chleb z pieca tandoor z masłem 10zł
81.LASOONI NAAN Indyjski chleb z pieca tandoor z czosnkiem 12zł
82.LACCHA PARATHA Indyjski chleb podwójnie maślany 12zł
83.ALOO PARATHA Chlebek nadziewany pikantnymi duszonymi ziemniakami 14zł
84.PANEER PARATHA Chlebek nadziewany mielonym białym serem i przyprawami 14zł
85.PESHAWARI PARATHA Chlebek nadziewany mielonym białym serem i rodzynkami 14zł
86.MASALA KULCHA Chlebek nadziewany pikantnymi ziemniakami i cebulą 16zł
87.PLAIN ROTI Chlebek z pieca tandoor robiony z mąki żytniej 8zł
88.BUTTER ROTI Chlebek z pieca tandoor robiony z mąki żytniej z masłem 10zł
89.ASSORTED BREAD BUSKET Mieszanka wybranych chlebków indyjskich 20zł

INDYJSKIE SŁODKOŚCI

90.GULAB JAMUN Smażone kulki mleczne w słodkim syropie 10zł
91.GAJAR HALVA Deser marchewkowy podawany na ciepło 8zł
92.KULFI Mrożony indyjski deser podawany z orzeszkami 12zł
93.RAS MALAI Kulki serowe w sosie szafranowym 12zł

ZESTAWY SPECJALNE RESTAURACJI "BOMBAJ MASALA"

I MENU dla 2 osób 140zł
dla 4 osób 240zł
  • MUTTON SAMOSA
    Smażone pierogi nadziewane baraniną
  • CHICKEN TIKKA / MALAI KEBAB
    Kawałki kurczaka w 2 marynatach pieczone w piecu tandoor
  • PALAK PANEER
    Kawałki białego sera w sosie szpinakowym
  • BHUNA GOSHT
    Kawałki jagnięciny smażone w indyjskich przyprawach
  • VEGETABLE RAITA
    Jogurt ze świeżymi warzywami
  • PLAIN RICE
    Gotowany ryż basmati
  • TANDOORI BREAD BASKET
    Chlebki indyjskie pieczone w piecu tandoor
  • DESER
  • HERBATA INDYJSKA
II MENU WEGETARIAŃSKIE dla 2 osób 110zł
dla 4 osób 190zł
  • SAMOSA
    Smażone pierogi nadziewane ziemniakami i groszkiem
  • PANEER TIKKA
    Świeży biały ser marynowany i pieczony w piecu tandoor
  • YELLOW DAAL TARKA
    Żółta soczewica smażona z cebulą ,pomidorami i chilli
  • TAWA VEGETABLES   
    Świeże warzywa smażone w indyjskich przyprawach.
  • VEGETABLE RAITA
    Jogurt ze świeżymi warzywami
  • PLAIN RICE
    Gotowany ryż basmati
  • TANDOORI BREAD BASKET
    Chlebki indyjskie pieczone w piecu tandoor
  • DESER DNIA
  • HERBATA INDYJSKA

 

Specjalności Bombaj Masala

Salty Lassi 0,25l   9zł
Mango Lassi 0,25l   12zł
Lassi Dnia 0,25l   12zł

Piwo

Tyskie 0,3l   9zł
Tyskie 0,3l   12zł

PiwoButelkowe

Gingers , Tyskie, Pilsner Urquell 0,33l 11zł
Peroni0,33l 12zł
Kingfisher (India) 0,33l 14zł
Cobra (India) 0,33l 14zł
Franziskaner 16zł

Wina na kieliszki

Cava Rosado “Carat” (wino musujące) 10 cl.   19zł
House white wine 15cl.   9zł
House white wine (karafka) 50cl   25zł
Finca El OrigienReserva Viognier 15cl.   22zł
Uco Valley –Argentyna 15cl.    
Nimbus Gewürztraminer 15cl.   25zł
CasablancaValley -Chile 15cl.    
     
House wine red 15cl.   9zł
House wine red (karafka) 50cl.   25zł
Wino indyjskie15cl.   9zł
VentisqueroReserva Syrah 15cl.   22zł
MaipoValley –Chile    
Cotes du Rhone“Gentilhomme” 15cl   22zł
A.C. Cotes du Rhone -Francja    

Wino musujące

Cava Rosado “Carat” Semi-Seco

75cl.

Cava Metodo Tradicional – Hiszpania
Różowe wcielenie najsłynniejszego hiszpańskiego wina musującego Cava.Słodkie aromaty musu owocowego oraz czerwonych owoców z wyróżnieniem truskawek, malin i porzeczek. Na palecie wino charakteryzuje się przyjemną owocową słodyczą z delikatną pienistością. Niezastąpiony aperitif, ale sprawdzi się także do lekkich deserów i sezonowych owoców.

99zł

 

Wina białe

Ochagavia Medialuna Sauvignon          Blanc - Semillon

75cl.

Central Valley – Chile
Lekkie i delikatne wino. Przyjemne w smaku, aromatyczne, świeże z przewagą nut owocowych w bukiecie. Polecane jako aperitif, do potraw z drobiu, ryb oraz sałat.

69zł

Garmendia Verdejo - Viura

75cl.

Vino de la Tierra de Castilla y Leon – Hiszpania
Hiszpańskie białe wino  na każdą okazję. Owocowe, eleganckie, orzeźwiające. Warte odkrycia. Polecane do owoców morza, dań z warzywami oraz potraw z białego mięsa.

89zł

Kendermanns Dry Riesling

75cl.

Pfalz – Niemcy
Delikatnie wytrawne i owocowe, białe wino. Fermentowane na chłodno dzięki czemu zachowuje naturalną świeżość i owocowość oraz nuty mineralne pochodzące z odmiany Riesling.
95zł

Finca El Origen Reserva Viognier

75cl.

Uco Valley – Argentyna
Mocno zbudowane, intensywne (nuty gruszki i jaśminu) . Delikatnie pikantne wino powstałe z odmiany Viognier  stanowi doskonałe towarzystwo dla ostrych dań kuchni wschodniej.
109zł

Nimbus Gewurztraminer

75cl.

Casablanca Valley – Chile
Bardzo żywe i świeże wino, ekspresyjne w stylu. Dominują aromaty owoców liczi, grejpfruta i płatków róż. Jest to nowatorskie, delikatne i lekkie wcielenie odmiany Gewurztraminer. Pasuje do potraw kuchni orientalnej, krewetek doprawionych kolendrą i trawą cytrynową.
119zł

Pecorino

75cl.

I.G.T Terre di Chieti – Włochy
Delikatna słomkowa barwa z zielonkawym refleksami. Aromaty owoców cytrusowych i tropikalnych z wyróżnieniem mango, banana i białej brzoskwini. W ustach pełne i krągłe wino z dobrą strukturą i alsamiczną końcówką. Polecane do ryb, owoców morza i miękkich serów. Dojrzewało przez 6 miesięcy w kadziach stalowych na osadzie.
179zł

Chablis Vaudon

75cl.

A.C. Chablis – Joseph Drouhin – Francja
Jasnożółty kolor z zielonymi refleksami, subtelny bukiet świeżych owoców oraz białych kwiatów. Zdecydowanie wytrawne, orzeźwiające i żywe, delikatnie metaliczne i kredowe, oddające typowy charakter wapiennego podłoża regionu Chablis. Doskonałe do ryb, owoców morza, ostryg, drobiu.
199zł

Wina czerwone

Ochagavia Medialuna Cabernet    Sauvignon - Merlot

75cl.

Central Valley – Chile
Lekkie i owocowe chilijskie wino powstałe z odmian Cabernet Sauvignon i Merlot. Dominują w nim aromaty czerwonych owoców pestkowych (wiśnia i czereśnia). Idealne do drobiu i warzyw.

69zł

Esencia Valdemar

75cl.

D.O.Ca Rioja – Hiszpania
Wino wyprodukowane w 100% ze szczepu tempranillo, z owoców pochodzących z winnic regionu Rioja. Charakteryzuje się intensywnym wiśniowym kolorem. Pełne aromatów dojrzałych czerwonych owoców. Wino
czyste i klarowne o dobrej strukturze i długim posmaku.

95zł

Ventisquero Reserva Syrah

75cl.

Maipo Valley – Chile
Wino dojrzewa przez okres 10 miesięcy w stalowych, nierdzewnych kadziach i beczkach z amerykańskiego dębu. Charakteryzuje się ciemną barwą z intensywnymi odcieniami fioletu .Polecane głównie do potraw z grilla, pieczonych czerwonych mięs oraz potraw kuchni wschodniej.
109zł

Cotes du Rhone “Gentilhomme”

75cl.

A.C. Cotes du Rhone – Francja
Typowa mieszanka szczepów Doliny Rodanu: grenache, cinsault, syrah i mourvedre tworzy wino pełne korzenno - jagodowych aromatów o intensywnym, mocnym rubinowo - czerwonym kolorze. W smaku owocowe, pełne i aksamitne z dobrze wyważonymi taninami.
109zł

Parador Reserva

75cl.

D.O. Navarra – Julian Chivite – Hiszpania
Wino dojrzewało w beczkach z amerykańskiego dębu przez rok. W wyniku tego pełne jest słodkich nut wanilii i tytoniu uzupełnionych akcentami dojrzałych malin. Na palecie okrągłe i miękkie, z dobrze zaznaczoną kwasowością. Polecany do pieczonych i grillowanych mięs.
139zł

Aldiano Montepulciano Reserva

75cl.

D.O.C. Montepulciano d’Abruzzo – Włochy
Wino o intensywnej wręcz rubinowej barwie z granatowymi refleksami. Aromat wina wykazuje nuty suszonych śliwek oraz czarnych owoców jagodowych. W smaku jest pełne i aksamitne o delikatnie zaznaczonej kwasowości oraz subtelnie słodkawym posmaku. Polecane do potraw z wyrazistymi sosami i pieczonych mięs.
149zł

Hochar

75cl.

ABekaa Valley – Liban
Hochar Pere et Fils jest czerwonym winem z młodych upraw Cinsault (70%) i Cabernet Sauvignon (30%).
Starzone w beczkach dębowych ma słodki zapach z elementami dojrzałych czereśni. Dominują akcenty owocowe a nutka wschodnich przypraw daje winu charakterystyczny orientalny posmak.
199zł

Writers Block Pinotage

75cl.

Western Cape – Południowa Afryka
Pełne w smaku wino. Zrównoważone z wyraźnymi aromatami jagód i śliwek z korzennym wykończeniem. W
ustach potężne i ekstraktywne, z soczystymi taninami i owocowym wykończeniem. Klasyczny Nowy Świat
zakończony aksamitnym i długim finiszem. Idealne z  jagnięciną i baraniną.
299zł

Chateau Musar

75cl.

Bekaa Valley - Liban
Czerwone wino Chateau Musar - zbudowane jest ze szczepu Cabernet Sauvignon, który daje mocną strukturę, oraz Cinsault zapewniającego lekkość i łagodność. Starzone we francuskim dębie około 1,5 roku. Charakteryzuje się niezwykłym aromatem na pograniczu cierpkości i słodyczy.
399zł

Woda mineralna

Kropla Beskidu 0,25l                     Niegazowana / Gazowana   6zł
Sanpellegrino 0,75l   19zł
Aqua Panna 0,75l   19zł

Soki

Świeży sok z pomarańczy lub grejpfrutów 0,2l   14zł
Cappy 0,2l   7zł
Soki orientalne 0,33l                                           (mango, lychee, guava, granat)   8zł

Napoje zimne

Coca-Cola, Coca-Cola light 0,2l   7zł
Fanta, Sprite, Tonic Kinley 0.2l   7zł
Nestea 0,25l   7zł
Burn 0,25l   14zł
Ginger Beer Old Jamaica Soda 0,33l   9zł

Napoje gorące

Espresso   7zł
Podwójne espresso   11zł
Cappuccino   10zł
Coffee latte   12zł
Kawa Indyjska   10zł
     
Herbaty  (Ronnefeldt)   10zł
Herbata Indyjska   10zł

Wódki

Wyborowa 4cl.   8zł
Absolut 4cl.   12zł
Absolut Kurrant, Citron, Vanilia 4cl.   12zł
Finlandia 4cl.   12zł
Belvedere, Belvedere Cytrus, Pomarańcza 4cl.   18zł
Chopin 4cl.   18zł
Stolichnaya Elit 4cl.   20zł
Wisniówka 4cl.   10zł
Żubrówka 4cl.   10zł
Cachaca Canario 4cl.   14zł
Tequila Olmeca Silver 4cl.   14zł
Tequila Olmeca Gold 4cl.   16zł
Grappa Fior di Vite Ramazzotti 4cl.         22zł

Whisky

Ballantine’s Finest 4cl.   16zł
Ballantine’s Gold Seal 4cl.   22zł
Ballantine’s 17 years old  4cl.   29zł
Ballantine’s 21 years old 4cl.   39zł
Ballantine’s 30 years  4cl.   99zł
Royal Salute 4cl.   89zł
Chivas Regal 18Y 4cl.   36zł
Glenlivet 18Y 4cl.   46zł
Johnnie Walker Red Label 4cl.   18zł
Johnnie Walker Black Label 4cl.   24zł
Blanton’s 4cl.   32zł
Jim Beam White 4cl.   18zł
Jack Daniel’s 4cl.         18zł
Jack Daniel’s Single Barrel 4cl.   34zł

Koniaki i Brandy

Martell VS 4cl.   30zł
Martell Cordon Blue 4cl.   110zł
Martell XO 4cl.   86zł
Hennessy XO 4cl.   98zł
Calvados Chateau du Beruil 4cl.   15zł
ArmagnacCastarede XO 4cl.   39zł

Rumy

HavanaClub Añejo Blanco 4cl.   14zł
HavanaClub Añejo 7 Años 4cl.   24zł
Bacardi Light 4cl.   14zł
Bacardi Black 4cl.   14zł
Old Monk 4cl.   14zł

Giny

Segram’s Gin 4cl.   12zł
Segram’s Gin Lime Twisted /Orange Twisted 4cl.   12zł
Beefeater Gin 4cl.   14zł
BombaySaphire Dry Gin 4cl.   16zł

Aperitifs, Vermouths, Bitters

Martini Dry, Bianco, Rosso, Rose 4cl.   8zł
Sherry Dry Osborne 4cl.   10zł
Campari 4cl.   10zł
Jagermeister 4cl.   12zł
Porto Graham’s LBV 4cl.   16zł
Pernod 4cl.   24zł
Ricard 4cl.   24zł

Koktaile

BOMBAJ MASALA BLUE Old Monk rum, coconut rum, sok anansowy juice, blue curacao 25zł
BOMBAJ ICE TEA Old Monk rum, Bombay sapphire gin, Tequila, Wyborowa, Triple sec, cola 29zł
KIR ROYAL Cava, Creme de Cassis 19zł
MARTINI CLASSIC Bombay Sapphire Gin, Martini Dry 23zł
MOJITO Havana Club, limonki (club soda or sprite),mint 21zł
MOSCOW MULE Wyborowa,, sok z limonki, ginger beer 17zł
CAIPIRINHA Cachaca, limonki 19zł
COSMOPOLITAN Wyborowa, Cointreau, sok z limonki,sok żurawinowy 22zł
MANHATTAN Bourbon,Martini Rosso, angostura 23zł
RUSTY NAIL Ballantine, Drambuie 21zł
MARGHARITA classic Olmeca Silver, Cointreau, sok z limonki 27zł
BLOODY MARY Wyborowa, sok pomidorowy, tabasco,worchester 16zł
BLACK RUSSIAN Kahlua, Wyborowa 14zł